La zona del Carso comprende la provincia di Trieste e in parte quella di Gorizia. I vini del Carso presentano caratteristiche organolettiche particolari, sicuramente sono dovute per una buona parte al territorio. Nel Carso il terreno è caratterizzato dalle “terre rosse”, strati argillosi che coprono anche di pochi centimetri il terreno calcareo sottostante. Le famose […]
Il Collio è situato nella parte orientale della regione, in provincia di Gorizia, fino al confine con la Slovenia, ed è particolarmente famoso per i suoi vini bianchi. Tocai Friulano e Ribolla gialla sono i vitigni più importanti che vi si coltivano, affiancati da vitigni internazionali come Chardonnay e Sauvignon. Con queste uve si producono […]
La zona delle Grave coincide con quella della denominazione Friuli Grave DOC, la più vasta della regione, che si estende dalla provincia di Udine verso ovest, fino a quella di Pordenone. Il suo nome deriva dal terreno, ricco di sassi e ghiaia, ideale per produrre ottimi vini. Essa rappresenta oltre due terzi della produzione regionale […]