Roero Arneis docg
16,00€
Nella tradizione popolare della zona, con Arneis indichiamo una persona estroversa e un po’ ribelle, originale e simpatica allo stesso tempo. Caratteristiche tipiche di questo vino, capace di raccontare in modo autentico e diretto l’origine marina del Roero. Questo bianco fresco e minerale, esplosivo nei suoi sentori floreali e fruttati, ha origine sulle colline di Castellinaldo d’Alba, da vigneti piantiti tra il 1995 e 2005, su terreni costituiti in prevalenza da marna calcarea e sedime sabbioso. La raccolta manuale si volge in annate dall’andamento classico a metà settembre; in cantina segue una breve macerazione a contatto con le bucce, una breve fermentazione e affinamento in vasche d’acciaio.
Area di produzione
Serralunga d'Alba, Cuneo
Denominazione
Roero Arneis DOCG
Prima annata di produzione
2013
Uvaggio
Arneis
Gradazione Alcolica
12,5%
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata di 18° con propri lieviti naturali
Affinamento
3 mesi circa in vasche d'acciaio
Densità d'impianto
4.500 ceppi/ha
Esposizione
Varie
Altitudine
Vari
Sistema d'allevamento
Guyot
Terreno
Argiolloso - Calcareo
Conduzione agronimica
Secondo metodi di agricoltura Biologica
Produzione Media
30.000 bottiglie
Vendemmia
Settembre
Posizione
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Condizioni