Barbera d’Alba doc
16,00€
La versatilità fatta vino da un vitigno storico di particolare prestigio dell’albese. Vinificato in purezza, questo Barbera fa riconoscere nei suoi caratteri la natura del suolo sabbioso e calcareo di provenienza. Il breve affinamento in grandi botti di rovere francese conferisce al vino grande eleganza. Setoso e vellutato. Aromi di amarena, prugna e cuoio, con piccole note di erbe aromatiche. Acidità vibrante e freschezza.
Area di produzione
Serralunga d'Alba, Cuneo
Denominazione
Barbera d'Alba DOC
Prima annata di produzione
1996
Uvaggio
Barbera
Gradazione Alcolica
13,5%
Vinificazione
Fermentazione sulle bucce per 12-15 giorni in vasche d'acciaio e cemento
Affinamento
In vasche di acciaio e cemento e parte della massa in grandi botti in rovere francese
Densità d'impianto
4500 ceppi/ha
Esposizione
Varie
Altitudine
Varie
Sistema d'allevamento
Guyot
Terreno
Terreni argillosi-calcarei e silicei
Conduzione agronimica
Secondo metodi di agricoltura biologica
Produzione Media
100.000 bottiglie
Vendemmia
Settembre
Posizione
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Condizioni