Adagio

Capita di innamorarsi di un’idea, di un luogo, di un momento. Proprio da questo amore nasce la voglia di fare impresa della cantina Adagio. Questa azienda agricola, i cui terreni  di proprietà si trovano nel cuore dei Colli Berici in provincia di Vicenza, nei paesi di Villaga e Barbarano Mossano è estremamente connessa alle caratteristiche fisiche dell’ambiente in cui opera. Il lavoro è svolto con rispetto e dedizione, nell’intento di interpretare e raccontare il territorio in tutta la sua espressività. I capisaldi che contraddistinguono il progetto di questa realtà sono: la valorizzazione del territorio, la voglia di esplorare con curiosità cercando di guardare le cose da prospettive diverse, il desiderio di proporre vini e prodotti della terra capaci di evocare le storie, i luoghi e le persone che ne fanno parte. I Vini prodotti sono molto caratteristici e valorizzano sia uvaggi tipici della zona, come la Garganega e il Tai Rosso, sia vitigni internazionali come lo Chardonnay, il Cabernet Sauvignon e Franc e il Carmenere.