Bianco

2021

Venerdì

Name: Venerdì
SKU: ADA-01
Price: 20.00 EUR
Availability: InStock

Adagio

Garganega

Acidità

Corpo

Alcol

Tannino

Fruttato

20,00€

Il colore si presenta giallo paglierino, alcune volte con riflessi dorati. Al naso è intenso e fresco, con sentori di mela, mandorla, fiori bianchi e salvia; ha note marine, di pietra e gesso, talvolta di zolfo. In bocca è secco, fresco, sapido e persistente. L’alcolicità si avverte ma non scalda.

COD: ADA-01 Categoria: Vini

Area di produzione

Colli Berici

Denominazione

Garganega

Prima annata di produzione

2016

Uvaggio

Garganega

Vinificazione

Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, vinificazione in acciaio 9 mesi sulle fecce con solforosa totale di 26 mg/l

Affinamento

Acciao

Densità d'impianto

4000/5000 ceppi/ettaro

Esposizione

Sud

Altitudine

280 mslm

Sistema d'allevamento

Guyot

Terreno

Calcareo Argilloso

Conduzione agronimica

Secondo principi della biodinamica

Produzione Media

2200 bottiglie

Vendemmia

Settembre

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Venerdì

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