Donna Alessandra Chianti docg riserva
25,00€
Questo vino è dedicato alla seconda figlia di Barbara e il marito.Si presenta di colore rosso rubino intenso. Al naso note di mammola e di spezie, ben strutturato ed armonico molto persistente.
Area di produzione
San Gimignano, Siena
Denominazione
Chianti DOCG
Prima annata di produzione
2009
Uvaggio
90% Sangiovese - 5% Canaiolo - 5% Colorino
Gradazione Alcolica
13,5%
Vinificazione
Le uve più adatte vengono raccolte a perfetta maturazione, diraspate e pigiate, fatte fermentare ad una temperatura di circa 28°C, con un contatto delle bucce con il mosto di circa 15 giorni.
Affinamento
24 mesi in acciaio segue lungo affinamento in bottiglia
Densità d'impianto
4.500 ceppi/ha
Esposizione
Varie
Altitudine
220 mslm
Sistema d'allevamento
Doppio capovolto e cordone speronato
Terreno
Sabbioso con intercalazione di argilla e ciottoli.
Conduzione agronimica
Convenzionale con attenzione all'ambiente
Produzione Media
3000 bottiglie
Posizione
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Condizioni