Chianti Classico docg
18,00€
Il Chianti Classico è il vino di bandiera di questa realtà,che rivela con semplicità le profonde radici territoriali di “TERRENO”. Delicatezza floreale, bevibilità e sapidità, sono i tratti principali del suo carattere.
Area di produzione
Greve in Chianti, Firenze
Denominazione
Chianti Classico DOCG
Prima annata di produzione
1988
Uvaggio
Sangiovese
Gradazione Alcolica
14,5%
Vinificazione
Raccolta a mano in piccole cassette, macerazione e fermentazione in acciaio. Lieviti naturali
Affinamento
14 mesi in botti grandi di rovere
Densità d'impianto
6000 ceppi/ha
Esposizione
Sud - Sud/Ovest
Altitudine
350 mslm
Sistema d'allevamento
Cordone speronato e il capovolto per le vigne vecchie
Terreno
Medio compatto povero prevalentemente galestro
Conduzione agronimica
Biologica con alcuni principi di biodinamica
Produzione Media
40.000 bottiglie
Vendemmia
fine settembre - inizio ottobre
Certificazione
Biologica
Posizione
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Condizioni