TRESETTE Toscana igt
80,00€
Il TreSette è l’unico vino non contenente sangiovese prodotto a Riecine. Merlot in purezza nato nel 2016 dall’idea di Alessandro Campatelli. Dopo una lunga militanza presso le Cupole di Trinoro con Andrea Franchetti, porta la sua visione e le sue conoscenze a Riecine, confrontandosi con un vitigno così detto “internazionale” , ma che comunque ha sempre avuto il diritto di cittadinanza in Chianti.
Area di produzione
Gaiole in Chianti, Siena
Denominazione
Toscana IGT
Prima annata di produzione
2016
Uvaggio
Merlot
Gradazione Alcolica
14%
Vinificazione
l'uva proviene dalla vigna più vecchia dell'azienda, è raccolta e selezionata a mano e in seguito delicatamente pigiata. La fermentazione avviene in vasche di cemento non vetrificate Nomblot e la macerazione ha una durata di 20-30 giorni.
Affinamento
36 mesi in uovo di cemento non vetrificato Nomblot seguono 6 mesi in bottiglia
Densità d'impianto
6000 ceppi/ha
Esposizione
Sud - Sud/Ovest
Altitudine
450 msml
Sistema d'allevamento
Guyot
Terreno
Calcare - Argille - Scisto
Conduzione agronimica
Biologica con chimica assente sia in vigna che in cantina
Produzione Media
2700 bottiglie
Vendemmia
Ottobre
Certificazione
Biologica
Posizione
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