SERRABOELLA barbaresco docg
38,00€
Di colore rosso granato con riflessi aranciati. Al naso si presenta gradevole e intenso, ricorda la viola mammola, la liquirizia, con note di frutta rossa matura. In bocca è asciutto, vellutato, di struttura tannica fine e persistente.
Area di produzione
Vigna Serraboella, Langhe
Denominazione
Barbaresco DOCG
Prima annata di produzione
1950
Uvaggio
Nebbiolo
Gradazione Alcolica
14%
Vinificazione
Pigiatura soffice e diraspatura delle uve, fermentazione statica in tini di rovere, macerazione per circa 30 giorni
Affinamento
In botti di rovere di media capacità per 2 anni
Densità d'impianto
3.500 Ceppi/ha
Esposizione
Sud
Altitudine
300 mslm
Sistema d'allevamento
Guyot basso a Controspalliera
Terreno
Calcareo
Conduzione agronimica
Secondo tecniche ecosostenibili
Produzione Media
3800 bottiglie
Vendemmia
Prima metà di Ottobre
Posizione
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Condizioni